欧風だしへの感想

これはおいしい！肉類などを使っていないので脂っこくないし、野菜のこくが生きている。
我が家ではこのだしを使ったトマトリゾットが定番になっています。
だしでご飯をコトコト煮て、トマトジュースを加え、また少しコトコト煮ます。
適当に煮詰まったら耐熱性の器に入れてとろけるチーズをのせ、オーブンで加熱。
これだけで本格的風味のトマトリゾットができあがります。
やみつきになりますよ。

岩手県　サクラさま

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